La Escuela de Negocios de la Universidad de Belgrano informa que realizará la Conferencia gratuita “Los secretos del éxito en la gastronomía”, a cargo del prestigioso empresario Francis Mallman”, el próximo viernes 30 de abril, a partir de las 19 horas, en su sede de Marcelo T. de Alvear 1560.
Esta conferencia se brinda en el marco del inicio de curso de Management de Establecimiento Gastronómicos, que comienza el 10 de mayo.
Francis Mallmann ha lanzado y operado varios emprendimientos gastronómicos y es dueño de un carisma y una personalidad tan especial, que lo hace único para contar algunas de sus experiencias en este curso, que también es único y especial. En pocas palabras, y con su estilo simple, Francis contará algunas anécdotas que tienen que ver con el mundo de los negocios, desde la cocina.
El curso, a cargo de Gerardo Saporosi y Mariana Collia, se encuentra dirigido a empresarios gastronómicos, gerentes y encargados de establecimientos, entrepreneurs gastronómicos, chefs, personal del salón, estudiantes de gastronomía, estudiantes o profesionales de hotelería y cualquier otro individuo que requiera un conocimiento amplio y profundo de la dinámica gastronómica.
La jornada es de entrada libre con inscripción previa
Informes e Inscripción:
Marcelo T. de Alvear 1560, Capital Federal
Tel: 4812-6460 Int. 115
E-mail: info.cursos@ub.edu.ar